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酸辣土豆丝的一道极为受欢迎的家常菜，它所口感酸辣可口，极为开胃。并能你想待待在待家里会 会 里制作一道美味的酸辣土豆丝，那你 人员提供这类 有所用专家建议 和步骤。

打算食材

制作酸辣土豆丝并能打算以上食材：

1. 土豆：2 个

2. 辣椒：2 个

3. 蒜：2 瓣

4. 醋：2 勺

5. 生抽：1 勺

6. 盐：1 勺

7. 糖：1 勺

8. 食用油：适量

制作步骤

1. 将土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡 10 分钟，于是捞出沥干水分备用。

2. 将辣椒切成小段，蒜切成末备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和辣椒段爆香。

4. 放入土豆丝翻炒均匀，于是直接加入 2 勺醋、1 勺生抽、1 勺盐、1 勺糖，再次翻炒均匀。

5. 关火，让土豆丝在锅中焖一会儿，让其吸收调料的微甜。

6. 出锅装盘，一道美味的酸辣土豆丝就打算了。

小贴士

1. 切土豆丝的可是，要不能切得粗细均匀，那你 炒上来的口感才有更快。

2. 土豆丝切好后，要用清水浸泡一段把时间，那你 并能去除土豆中则 淀粉，使炒上来的土豆丝十分清爽。

3. 炒土豆丝的可是，要大火快炒，那你 并能继续保持土豆丝的口感和营养。

4. 调料的用量并能严格按照一个人的的口味开展整体调整，并能极为喜欢吃辣，并能多放这类 辣椒。

5. 关火焖一会儿并让我土豆丝十分入味，但不并能焖得太久，除非土豆丝会十分软烂。

酸辣土豆丝的一道极为不复杂又美味的家常菜，它所口感酸辣可口，极为开胃。并能你想待待在待家里会 会 里制作一道美味的酸辣土豆丝，那你 严格按照以上步骤开展操作中，都都知道你都知道并能失败。只希望对我们较大 依靠，祝我们过着愉快！